Зачем в Китае ежегодно выращивают миллиарды тараканов?

 28.04.2018 09:38:08

Разведение тараканов в сегодняшнем Китае - весьма прибыльный бизнес, поощряемый властями, сообщила Би-би-си.

Главные потребители тараканов - предприятия общественного питания (тараканов, как и других насекомых, в Поднебесной и странах Юго-Восточной Азии употребляют в пищу столетиями) и фармацевтическая промышленность (в народной медицине тараканы считаются полезными для здоровья).

Сегодня тараканов разводят на специальных фермах. Например в городе Синан на юго-западе КНР тараканья ферма занимает площадь размером с два футбольных поля. В здании всегда тепло, влажно и темно - за свою жизнь здесь тараканы ни разу не увидят солнечного света. Внутри здания - многочисленные стеллажи, на которых расставлены кюветы с пищей и водой. Тараканов выращивают на «беспривязном содержании» - насекомые бегают, куда хотят и сколько хотят. Размножаются они тоже по собственной воле.


Управляет фермой система с искусственным интеллектом (!). Она постоянно мониторит более 80 показателей - от «погодных условий» до возникновения генетических мутаций у тараканов и как эти мутации влияют на развитие конкретных насекомых.

Когда тараканы достигают зрелого возраста, их отлавливают. Ферма в Синане поставляет свою продукцию местной фармацевтической компании, поэтому отловленных насекомых размалывают, а из полученного «продукта» фармацевты готовят настойку «канфусинь», которую широко используют в традиционной китайской медицине для лечения язвы желудка, гастрита и заболеваний легких. Лю Юйшен из Сельскохозяйственного университета в Шаньдуне заверяет, что это чудотворное лекарство вылечивает болезни быстрее, чем современные препараты.

Правда, есть и противники тараканьих ферм. Одни не верят в эффективность лекарств, изготовленных по народным рецептам, а другие опасаются, что вследствие халатности сотрудников фермы или природного катаклизма (например, землетрясения) миллиарды тараканов окажутся на воле - это будет настоящая экологическая катастрофа.

При поддержке