В России впервые разрабатываются стандарты альтернативной продукции
04.07.2022 08:26:51
Продукция из растительного сырья, заменяющая пищу животного происхождения, будет стандартизирована. О запуске этого процесса Росстандартом сообщила ассоциация производителей альтернативных продуктов питания (АПАПП) и Союз производителей продукции на растительной основе, входящие в отраслевую группу по соответствующим разработкам.
Членами группы отмечено, что в настоящий момент в России отсутствуют общие стандарты, регулирующие методы производства и состав альтернативной продукции. В связи с этим, Росстандарт одобрил инициативу по разработке госстандартов для альтернативной пищевой продукции. Состав новой рабочей группы уже утверждён. В неё вошли производители растительных альтернатив и традиционной продукции аграрного сектора.
«На базе Росстандарта создана рабочая группа, которая займётся разработкой государственных стандартов для продуктов из растительного сырья и их идентификацией», - говорится в совместном сообщении отраслевой группы.
Новые технические требования будут разработаны при участии представителей профильных ведомств (Минсельхоз России, Роспотребнадзор и др.), экспертов пищевой промышленности и пищевых технологий, участников бизнес-ассоциаций и научных учреждений. План работы для создания проекта нового стандарта пищевой продукции из растительного сырья уже утверждён.
Источник: https://svoefermerstvo.ru/
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ПАРТНЕР
ОФИЦИАЛЬНЫЕ ПАРТНЕРЫ
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПАРТНЕРЫ
При поддержке
При поддержке
