Технология производства микробного белка попала в шорт-лист BloombergNEF Pioneers 2023
02.03.2023 05:06:18
По мнению жюри конкурса, MicroHarvest добивается главного: возможности использовать микроорганизмы для производства питательного и устойчивого белка. Представители компании заявляют, что технология основна на ферментации биомассы и позволяет производить белок быстрее и эффективнее, чем при использовании других подходов. В результате можно получить сырьё, которое содержит более 60% сырого белка уже через 24 часа от начала производства.
«Несмотря на сложности, связанные с масштабированием биотехнологических процессов, наша технология уже позволила нам успешно провести производственные испытания в крупном масштабе на экспериментальном заводе Bio Base Europe в Бельгии», - сказал генеральный директор MicroHarvest Кательне Бекерс.
В этом году на премию BNEF Pioneers awards было подано почти 350 заявок из 42 стран, и только 22 из них попали в шорт-лист. Многие из компаний, выбранных в качестве первопроходцев BNEF за последние десять лет, сыграли значительную роль в глобальном переходе к низкоуглеродным технологиям.
Группа экспертов BNEF оценивает финалистов по трем критериям: потенциальное влияние на выбросы парниковых газов и экологическую устойчивость, степень технологических инноваций и новизны, а также вероятность внедрения предложений и их потенциальная масштабируемость. Победители будут объявлены в апреле 2023 года.
Источник: https://www.magazine.fish/
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ПАРТНЕР
ОФИЦИАЛЬНЫЕ ПАРТНЕРЫ
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПАРТНЕРЫ
При поддержке
При поддержке
