Форум и выставка «ПротеинТек»

Тренды и технологии кормовых протеинов.

Форум посвящен производству и применению протеинов для кормления животных и пройдет 21 сентября 2022 в Москве. В фокусе форума растительные кормовые протеины (соя, горох и другие), микробные белки (кормовые дрожжи, протеины из метана), послеспиртовая  барда, насекомые и другие кормовые протеины.

Программа Форума

Обратите внимание:
Форум и выставка «ПроПротеин» - 
Тренды и технологии новых протеинов для питания людей. Растительное мясо и культивируемое "мясо из пробирки". 22 сентября 2022 года в отеле Холидей Инн Лесная в Москве. Подробнее...
«Своё фермерство» приглашает посетить аграрные вебинары
В конце июля экосистема «Своё фермерство» специально для аграриев проводит серию вебинаров, посвященных различным аспектам ведения сельского хозяйства. На все ваши вопросы ответят доктора наук, ведущие специалисты Российской академии наук. Подробнее...
.
Лица прошлого Форума

Новости

Сингапурская компания Nutrition Technologies увеличит производство муки из насекомых в четыре раза

 04.05.2022 17:22:18

Сингапурская компания Nutrition Technologies планирует построить свой второй завод по производству муки из насекомых в Селангоре, Малайзия, что в краткосрочной перспективе увеличит существующий объем производства в четыре раза.

Канадская компания планирует производить премиум-белок из подсолнечника

 04.05.2022 17:20:13

Корпорация Burcon NutraScience объявила о запуске проекта совместно с Proteins Industries Canada по разработке высококачественных белковых компонентов из семян подсолнечника.

В Башкирии построят завод по глубокой переработке гороха за 4,9 млрд. руб.

 04.05.2022 05:41:15

Новый завод будет заниматься выработкой горохового протеина, крахмала, пищевых волокон и их производных. Продукцию планируют поставлять на предприятия Урала и Центральной России, в перспективе рассматривается экспорт товаров в Китай.

Мальков осетра предложили кормить бактериями для снижения потребления корма

 04.05.2022 05:35:35

Специалисты Государственного аграрного университета Северного Зауралья предложили ввести в корм мальков осетра сухую биомассу метанотрофных бактерий и высоконенасыщенные жирные кислоты. Это позволит снизить потребление корма на 5-10% рыборазводными предприятиями, сообщили в управлении по информационной политике ВУЗа.

Переосмысление производства продовольствия и роли сельского хозяйства на 2020-2030 годы: Второе одомашнивание растений и животных, уничтожение коров и крах промышленного животноводства

 24.04.2022 11:50:42

Мы находимся на пороге самого глубокой, быстрой и серьезной перестройки в производстве продуктов питания и сельскохозяйственной продукции со времен первого одомашнивания растений и животных десять тысяч лет назад. В первую очередь это изменение рынка протеинов, вызванное экономикой. Стоимость белков к 2030 г. будет в пять раз дешевле, а к 2035 г. - в 10 раз дешевле существующих белков животного происхождения, прежде чем в конечном счете приблизиться к стоимости сахара. Они также будут лучше по всем ключевым характеристикам - более питательны, полезнее, вкуснее и удобнее, с почти невообразимым разнообразием. Это означает, что к 2030 году современные продукты питания будут более высокого качества и будут стоить вдвое меньше, чем продукты животного происхождения, которые они заменяют.

Переход на продукты на биологической основе - точка зрения владельца бренда

 24.04.2022 11:05:01

Владельцы торговых марок могут сыграть ключевую роль в том, чтобы продукты на биологической основе проникли на массовые рынки и повлияли на выбор потребителей в отношении продуктов на биологической основе. В настоящем документе исследуется роль, которую владельцы торговых марок могут сыграть в поддержании рыночного восприятия биопродуктов, и излагается точка ¬зрения европейских владельцев торговых марок в отношении биопродуктов. Основываясь на выводах, сделанных в этом документе, владельцы брендов в целом положительно относятся к продуктам на биологической основе: 85% брендов, которые в настоящее время не используют ингредиенты или продукты на биологической основе в своих фирменных продуктах, и 95% брендов, которые в настоящее время не используют продукты на биологической основе. упаковка заинтересована в том, чтобы включить их в будущем. Тем не менее, владельцы брендов по-прежнему испытывают некоторые опасения, связанные с продуктами на основе биопродуктов, включая их высокую стоимость, функциональные характеристики и простоту интеграции, а также надежность их поставок. Также были выявлены региональные различия между владельцами брендов: стоимость и неопределенность в отношении потребительского спроса представляются более серьезной проблемой в континентальной Европе, а проблемы с функциональными характеристиками представляются более насущной проблемой для брендов в Северной Европе.

Испанский производитель кормовых насекомых расширяет бизнес

 31.03.2022 14:07:29

Производитель кормовых насекомых Tebrio объявил о планах запустить новую ферму в Испании, которая будет занимать площадь в 80 тыс. кв. м и производить около 100 тыс. т продукции в год.

«Эфко» вложила 130 млн рублей в производство защищенных белков в Белгородской области

 16.03.2022 10:40:17

ГК «Эфко» вложила 130 млн руб. в создание производства защищенных кормовых белков в Алексеевке Белгородской области. Об этом «Ъ-Черноземье» сообщили в компании. Речь идет о производственной линии мощностью свыше 12 тыс. т белков в год. На полную мощность она должна выйти к концу 2023 года.

У мяса проблемы с кормами. Соевый шрот резко вырос в цене.

 08.03.2022 10:12:44

Резкое снижение курса рубля привело к тому, что за одну неделю на четверть выросла цена соевого шрота - основного компонента для кормов животных. Многие переработчики зависимы от импорта сырья. Ситуацию осложнила и засуха в Южной Америке, откуда идут поставки. Это может негативно сказаться на рентабельности производства мяса птицы и свинины, где расходы на шрот доходят до 30-40% от стоимости кормов.

Бразильский производитель растительного мяса Future Farm привлек 58 млн $

 02.02.2022 03:53:39

Бразильская компания Future Farm планирует использовать средства для развития на международном рынке, а также для исследований и разработки новых и улучшенных продуктов.

При поддержке